KOCHEN IST KUNST
Kochkunst Osieka
Volker Osieka - Kämpfer und Koch-Künstler aus Leidenschaft.
Der bodenständige und perfektionistische Koch, der Wert auf gesunde und ausgewogene Ernährung legt und bei dem der Genuss nie zu kurz kommt.
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Kochen - Leidenschaft, Kunst & Liebe
Der Job als Koch war für Volker Osieka nie nur Arbeit. Schon bei der Ausbildungswahl entschied sich der Kochkünstler bewusst für den teils steinigen und schwierigen Weg der Kochausbildung - trotz 6-Tage-Wochen mit sehr arbeitsreichen Tagen. Denn die Liebe und Leidenschaft zum Kochen waren stärker. Und diese Leidenschaft für Genuss versucht er ebenso wie ein bisschen Disziplin, einen starken Willen und Durchhaltevermögen in seinen Kochkursen und Koch-Livestreams auf Instagram und YouTube an andere weiterzugeben.
Engagement - Stark für seine Umwelt
Beim Kochen legt Volker Osieka großen Wert auf die Verarbeitung frischer Produkte. Auch die gute Qualität der Lebensmittel ist dabei ein Muss. Vorzugsweise bezieht er alles direkt aus der Region, denn Nachhaltigkeit und Tierwohl sind dem Koch sehr wichtig. Seine Lieferanten kennt Volker Osieka persönlich und garantiert deren Qualität und Anspruch. Durch seine Asthma-Erkrankung, welche ihn seit jungen Lebensjahren begleitet, weiß Volker Osieka zudem, wie es sich anfühlt keine unbeschwerte Kindheit erleben zu dürfen. Deshalb engagiert er sich tatkräftig für Spendenaktionen zur Unterstützung benachteiligter Kinder.